Could Tomato Soup

El gazpacho, es una sopa fría, un plato típico veraniego que entra muy bien y ayuda a pasar los rigores del calor. Hay mil formas diferentes de prepararlo, yo me decanto por una de las más simples y es:

 

Comprar los siguientes ingredientes:

 2 Kilos de Tomates maduros,

 2 Pepinos

 1 pimiento rojo

 1 huevos duro

 Aceite vinagre, sal... al gusto... 

 

Los ingredientes, pueden variar según el gusto, yo os dejo los mios que son muy sencillos y hacer pruebas hasta encontrar vuestro gusto.

Pelar o sacar pepitas, produce un resultado sin topezones, pero hay quien con la termomix a toda velocidad se olvida de estos detalles...

Sacar la batidora de su escondite y batir a todo trapo !!!!

Sin más complicación, sin más entretenimiento, disfrutaremos de esta deliciosa sopa

Bon profit !!!

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