Naranja Navelate
Aunque todas parezcan iguales, sin embargo hay muchas variedades de naranjas...
Sabemos distinguir un montón de variedades de manzanas, y casi ninguna de naranjas, a excepción de las de postre y las de zumo.
Una vez pasados los primeros meses, de la temporada del cítrico surgen las variedades más sabrosas como NAVELATE, naranja ligeramente ovalada y de menor tamaño pero una de las mejores, una explosión de sabor en tu boca, toda zumo, muy jugosa, con una pulpa, muy fina, fundente de excelente sabor, que la hace de las variedades más deliciosas de este conocido cítrico.
En 1948 en Vinaròs, se produjo una mutación espontanea de la variedad Navel, dando origen a esta variedad.
Su cultivo no esta muy extendido ya que el árbol no produce en grandes cantidades, es más delicada y el tamaño menor de su fruto, todo esto la hace poco atractiva para grandes producciones, no obstante, es muy buscada y apreciada entre los paladares más exquisitos.
Historia:
La naranja se conoce desde épocas remotas de la humanidad, seguramente es originario del sud este asiático y en España, fue introducida por los árabes como fruta decorativa, pues su sabor excesivamente ácido la hacían incomestible hasta que entrado el siglo XIX un monje aficionado a la jardinería, logro una variedad de naranja en Carcaxent, fresca y dulce, la producción de la cual se extendió sobre todo por el levante.
Propiedades:
A nadie se le escapa que es rica en vitamina C, peor también en A, B1, B2, B3, B5, B6 y E, sales minerales, potasio, calcio y fósforo.
Buena para dolores de garganta, encías y hay quien la usa con asiduidad en invierno para prevenir resfriados.
Funciona también con problemas circulatorios pues algunos de sus componentes refuerzan los vasos sanguíneos.
Además de prevenir el escorbuto, tiene propiedades diuréticas, antirraquíticas además de ser un fruto rico en fibra.
Estimula el sistema nervioso y es eficaz en migrañas, rampas insomnio y depresiones.
Buena para dolores de garganta, encías y hay quien la usa con asiduidad en invierno para prevenir resfriados.
Funciona también con problemas circulatorios pues algunos de sus componentes refuerzan los vasos sanguíneos.
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Estimula el sistema nervioso y es eficaz en migrañas, rampas insomnio y depresiones.
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2 comentarios:
¡Excelente artículo!, sin duda la navelate es la mejor naranja que existe.
www.navelate.com
Gracias por tu comentario
Un saludo
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