Patatas Cancerígenas

Las patatas fritas , es un riquísimo alimento que se sirve muchas veces de guarnición de algunos platos y otras veces están buenas por si solas. La variedad de patatas fritas va desde las de bolsa, a las congeladas, las caseras, de Mc Donals, hasta las prefritas !!! y es que hay para todos los gustos... y aprovecho este punto para recomendar la película a la que hace referencia la foto SUPER SIZE ME . La patata, es una de las principales fuentes de VITAMINA C en la dieta mediterránea, y aunque hay alimentos como los cítricos con más contenido en esta vitamina, debido a su gran presencia que tiene en nuestra dieta, la patata es el principal aporte por cantidad. Pero no todo es bueno, pues la patata produce de forma NATURAL al freírse, una sustancia que es potencialmente en si cancerígena y se llama ACRILAMIDA . La ARILAMIDA es un compuesto POTENCIALMENTE CANCERÍGENO , según pruebas realizadas en animales de laboratorio y se asocia esta sustancia también a la aparición de ciertos desórd...